Ingredienser

Kycklingmarinad

  • 500 g kyckling
  • ½ tsk chillipulver
  • 1 tsk garam masala
  • ½ tsk spiskummin
  • 1 tsk korianderpulver
  • 1/4 tsk gurkmeja
  • ½ tsk salt
  • 1 msk citronjuice
  • 1 msk olja
  • 1 msk vitlök
  • 1 msg ingerfära
  • 1 dl grekisk yoghurt

Sås

  • 1 stor lök
  • olja
  • 1 msk vitlök
  • 1 msk ingefära
  • 1 msk chillipulver
  • 1 msk korianderpulver
  • 2 msk garam masala
  • 1 msk spiskummin.
  • 1 paket finkrossade tomater
  • 1 paket grädde
  • 1 msk socker

Instruktioner

Kuba kycklingen till ca 2x2x2 cm kuber, blanda med kryddor och låt vila 2 - 48 timmar

Hacka lök, stek i olja på medium tills gyllene.

Tillsätt vitlök & ingefära.

Sänk till låg temperatur og krydda med 1 msk chillipulver, 1 msk korianderpulver, 2 msk garam masala, 1 msk spiskummin.

Blanda i tomaterna, koka upp.

Häll i 2-5 dl kokande vatten.

Låt koka i 10 minuter.

Stek kycklingbitarna på medium-hög värme.

Häll i grädde + socker, låt koka ihop.

Lägg i kycklingen, smaka av. Låt koka i 2-3 minuter.

Servera med ris.