Ingredienser

  • 800 g grytbitar nöt
  • 1 lök
  • 3 klyftir vitlök
  • 1-3 matskedar chillipasta av någon typ
  • 1 kruka koreander
  • 1 kub köttbuljong
  • 3dl vatten
  • 1.5dl öl
  • 2dl frysta ärtor
  • 1 tesked kummin
  • 1 matsked majsstärkelse

Instruktioner

Hacka lök + vitlök

Mixa köttbuljong, vatten & koriander till slät vätska i matberedare / mixer

Stek kött på medel i gryta i omgångar

Ta ut kött efter färg, stek lök + vitlök

Tillsätt chillipastan när lök fått färg

Lägg tillbaka köttet, krydda + i med öl och koreandermixen

Låt koka på låg värme i 1-2 timmar

Höll i ärtorna, låt koka 5 minuter.

Ev tjocka till med stärkelse