Lasagne

Ingredienser

1 L 3% mjölk 1dl vetemjöl 75 g smör 2dl ost

1 lök 1 paket krossade tomater 400 g champinioner 500 g blandfärs Spiskummin Mejram Tabasco Smoke Vitlök Chilliflakes Buljongtärning Majzena

Ugn 175 g

Hacka lök och svamp.

Stek lök, i med svamp, i med köttfärs.

Stek tills det ser najs ut, i med tomatter, koka upp.

I med kryddning efter behag.

Tjocka upp med majzena.

Börja göra bechamele genom att smälta smöret, blanda i mjöl, stek snabbt.

Häll i ca hälften av mjölken, lös upp smör / mjöl kombon. Häll i resten av mjölken. Låt koka upp under omrörning.

Häll i osten som avslutning.

Smöra formen, kleta ut lite ostsås på botten. Sen plattor -> köttfärs -> sås -> plattor -> köttfärs -> sås -> plattor -> ost.

Kör i ugn ca 40 minuter