Ingredienser
- 50g Jäst (ej söta degar)
- 2tsk Socker
- 1tsk salt
- 0.5 dl Olivolja
- 3 dl ljummet vatten
- 7 dl vetemjöl special
- 1 förp Krossade tomater
- 1 gul lök
Instruktioner
Tomatsås:
Hacka lök, stek i olja
Häll på krossade tomater.
Krydda med allt (vitlök, tabasco, vinäger, socker, chiliflakes, buljongtärning, mejram, liquid smoke etc)
Låt småkoka medan degen görs
Deg:
Blanda jäst, socker, salt, olja och fingervarmt vatten
Kör i beredaren, tillsätt mjöl efter hand.
Jäs 30 minuter
Kavla ut på plåt
Fyllning:
Ost / Mozarella / mögelost / förstekt bacon / champinjoner / skivad rödlök / spenatblad / oumph / salami
Kör i ugn 225 grader tio minuter (ish)