Ingredienser
- 1 paket bacon
- 1 paket färskkorv
- 800g fast potatis
- 3 gul lök
- 250g champinjon
- 400g lamm
- Ostronsås
- 2 ägg per person
- Smör
- Olja
Instruktioner
Fördela lammet i ca 2x2x2 cm kuber, salta & peppra, låt vila i bunke.
Skala potatis, skär i små bitar, förkoka i ca 10 minuter.
Hacka lök, 4-dela svampen, lägg i skål
Haka bacon & korv, lägg i skål
Stek bacon & korv i olja på max temp i wokpanna, lägg i skål
Stek lamm i smör på max temp i wokpanna, lägg i skål
Stek champinjon och löp i smör på max temp i wokpanna, lägg i skål
Stek potais i smör på max temp i wokpanna
Blanda i allt i wokpannan, häll på lite ostronsås, salta & peppra
Stek äggen i smör på medeltemp.